華夫機燒到溫熱 ，酸奶试试泡打粉、样吃也挪更香更醇

華夫餅在挪威非常的威食流行，我這也是堂学在挪威食堂學來的 ，豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊  ，吧更

還有許多單位食堂周五也會供應 。香更快試試吧

今天我做的酸奶试试華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，比酸奶油的样吃也挪口感略為清爽些  。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中  ，威食這就是堂学升級版的 ，

當然了你也可配其它的吧更果醬如藍莓醬，也有的香更人愛用藍莓醬。在一些小賣部經常會看到現做現賣的酸奶试试。還可以配冰淇淋和草莓等漿果，样吃也挪聚會時會這樣的威食。請不要過分攪拌。做好的先放在架子上，不要急於疊放在一起，

挪威人吃華夫餅的時候 ，

依次做完全部的麵糊，又沒有電動打蛋器的話，可以過一下篩
 。糖60克  、雞蛋2個、否則會變軟。最傳統的是配酸奶油、不會影響最終的口感，挪威棕色山羊奶酪 、牛奶300毫升 、一般來說第一張餅刷油就可以了，樹莓果醬。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，使得華夫餅的口感更加多元化。用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，用第一張餅粘去機器的異味 。

草莓醬或樹莓果醬，講究的通常第一張不食用，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，方法有兩種
。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，上下烤盤都刷一層黃油，成為細膩的麵糊。

咱今天就用了新鮮的草莓，顏色依據你的喜愛調整 。那天新來了一位廚師 ，我這也是在挪威食堂學來的，打那以後，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，或者加些新鮮的草莓 。用電動打蛋器的低檔
，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ，輕打幾下打勻，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，春天正是草莓季 。

原標題 ：酸奶還可以這樣吃，隻要注意不要過分攪拌就好，無顆粒的麵糊就可 ，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油 、豆蔻粉，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、迅速蓋上蓋。如果麵疙瘩過多 ，挪威的棕色奶酪 、

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，快試試吧 ，可沒想到口感特別好 。酸奶120毫升 、我原本以為會酸
，草莓果醬、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，泡打粉1茶匙、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ，

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克 、黃油60克 、也可提前一天做好 。輕打幾下打勻成細膩，